Bekijk JOUW® op

Pectcof

Pectcof onttrekt uit de pulp van de koffiebes natuurlijke grondstoffen als pectine, antioxidanten, suikers en pigmenten. “Elke kilo pulp van de koffiebes die we omzetten in deze natuurlijke grondstoffen creëert waarde voor de boer, consument en spaart het milieu.” stelt Rudi Dieleman, directeur en medeoprichter van het Nederlandse Pectcof B.V.
 
Pectcof verwerkt de pulp die in poedervorm per container uit de koffieproducerende landen naar Nederland wordt vervoerd, in haar laboratorium in Wageningen. Het bedrijf dat vorig jaar genomineerd was voor de Herman Wijffelsprijs, werkt in Nederland samen met StartLife, Climate-KIC, Centre for Biobased Economy, Wageningen UR en het Institute for Sustainable Process Technology en NIZO Food Research, in Europa met Bio Base Europe Pilot Plant en in Colombia met Nutrianalisis, Coopedota, CoopeTerrazu en Cicafe.
TOP